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クリーチ

聖大金曜日、初めて作ってみた。

klich干しブドウをブランデーにつけるとか・・・そう、ミカンの皮も煮てみたし、発酵の時間もかかるし、型をどうするかというのもあるし、結構大変だね。だけど、そうやって何度かやれば、次はもう少しうまくできるだろう。

2 thoughts on “クリーチ

  1. ネコです

    こんにちは、
    クリーチ、復活祭のお菓子でしょうか?
    綺麗で美味しそうですね。
    発酵の時間もかかるとありますが、
    ということは、イースト菌を入れているということですか?
    「聖餐式のパン」とは別物でしょうか?
    プロテスタント教会でも、「種入れぬパン」を焼く教会もあるようです。
    画面に映っているピンク色のは、タマゴですか?
    綺麗に染めたのですね。
    プロテスタントの私たちの教会ではタマゴでイースターをお祝いしました。
    それよりも、
    プロテスタント教会では、復活祭は、先週4月5日でしたが、
    正教会では違うのでしょうか?
    カトリックでは、10日を復活の金曜日と呼ぶようですが、、。
    後になりましたが、
    復活祭おめでとうございます。
    主共にありますように、、。

    返信
    1. simpledirect 投稿作成者

      ネコさん、こんにちわ

      クリーチはロシアなどで作られる復活祭のお菓子です。ご聖体や聖パンとは別物です。
      このあたりのことは別に記事にして詳しく書きましょう。

      復活祭について、基本的に春分の後の満月の次の日曜という考え方は同じなのですが、カレンダーや規則の違いで、カトリックと正教会は必ずしも一緒ではありません。
      去年は同じ日でした。年ごとに違います。

      返信

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